大家好，小胖来为大家解答以上问题。家常卤肉的做法，卤肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 食材：五花肉1斤，胡椒粉适量，酱油适量，料酒适量，冰糖适量。
2、 锅中加水，煮至温热，将肉焯一下。
3、 将肉块放入热锅中炸至出油，外观酥脆发黄。
4、 将辣椒切成片，铺在砂锅底部。把炸好的肉块放进去，然后加入冰糖。
5、 然后加入料酒和酱油，盖上锅盖焖3小时，再焖半小时。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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家常卤肉的做法（卤肉怎么做好吃）
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