大家好，小胖来为大家解答以上问题。廖记棒棒鸡做法，廖记棒棒鸡怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 把鸡肉切成小块。
2、 加入培根，腌制过夜。
3、 把鸡蛋打开，放在深平底锅里，这样鸡肉就可以蘸蛋液了。
4、 拿一次性手套，把腌制好的鸡肉拿过来，放在竹签上。
5、 把煮好的鸡条放在淀粉上，裹上一层粉。
6、 将粉末状棒棒鸡放入蛋液中，拖一层蛋液。
7、 把有蛋液的鸡肉放在面包屑里，用面包屑包好。
8、 在锅里放油，加热直到你的手放在锅的表面。将鸡胚放入锅中炸熟。
9、 观察颜色。金黄时，皮感酥脆。取出沥干水分，就可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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