大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。日常生活中的抗原，日常生活中的抗癌食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
2.玉米：玉米可防治高血压、动脉硬化、尿石症等疾病，并有抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米粉含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著作用。此外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下，产生谷胱甘肽氧化酶，也能使化学致癌物失活。
3、酸梅：酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高人体免疫功能，辅助治疗阴茎癌和宫颈癌。
4.大豆：大豆含有至少五种抗癌物质。其中一种类似于通常用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物。现在已经用于大规模临床试验，了解其对乳腺癌的预防作用。
5.葱属蔬菜：这些蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明，这些蔬菜可以预防结肠癌、胃癌、肺癌和肝癌。大蒜中的一些成分甚至可以干扰癌细胞的扩散。此外，大蒜中含有的硫化物可以激活人体的免疫功能，从而帮助战胜癌症。
6.绿色蔬菜：深绿色蔬菜可以防癌。比如菠菜和生菜，富含抗氧化剂，包括叶酸和叶黄素。科学家据此提出，蔬菜颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌作用越强。
7.蘑菇：蘑菇是一种健康抗癌的食品，其中最突出的是蘑菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似补气的作用。据说捷克波希米亚深山里的樵夫，因为经常吃野生蘑菇，所以从来不患感冒和癌症。
8.猴头菇：猴头菇被中国医药界制成猴头菇片，用于防治胃癌、食道癌等。有效率为69.3%，显效率为15%。
9.苹果：近年来发现，苹果中所含的维生素C可以阻碍体内致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增殖时产生的一些酶活性，甚至可以使生成的癌细胞转化为正常细胞。
10.蜂乳：根据近年来国内外专家的研究报告，在蜂乳中新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防癌和治疗作用。
11.牛肉：美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种可以抑制致癌物质活性的成分，可以起到预防癌症的作用。目前，这个研究小组正在对新物质的化学结构和功能进行深入研究，有望从牛肉中提取新的抗癌药物。
12.海藻：现代医学研究证实，海带、紫菜、裙带菜等海藻类食物具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多为酸性，而海带含钙量高，能调节平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用。同时，其中所含的纤维纱不易被消化，食用后可增加大便量，促进肠道内一些致癌物质的排泄，有助于人体防癌保健。
13.水母：科学家从水母中提取的水母提取物，在抗菌、抗病毒、抗癌等活性方面具有特殊的生理功能和强大的药理作用。
14.带鱼：现代医学研究证实，带鱼银粉细鳞含有大量蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制得鸟嘌呤盐酸盐。鸟嘌呤盐酸盐是合成抗癌药物六鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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