根据艾媒咨询的报告，截至2018年，目前全国的外卖用户已增长到3.58亿，整个外卖市场已突破2400亿元。
随着城市化进程以及生活方式的转变，越来越多人贪图方便，只需手机下单叮咚一声响，几公里之外的餐厅后厨开始忙碌起来。快速盛装、密封、打包，跟随外卖“骑士”穿越城市街道，几十分钟后，美食即可抵达消费者手中。围绕外卖展开的这条产业让许多人受益，包括前所未有的便利、规模庞大的就业、更加丰厚的利润。
我国外卖用户人数大涨原因到底是什么呢?深港在线小编认为，这是因为现在的生活状态和环境与以前大有不同。现在的年轻人生活节奏工作压力都很大，每天地铁上来回两个小时是最基本的，早上六七点起床，晚上到家最少八点多，这时候还会有心情做饭吗?我相信，很多人不愿意。
而且过去几年，大城市还有很多路边摊水果摊，散落的农贸集市，大家下班了可以回家路上顺便买个相对便宜的水果，可是现在已经很少再见到路边摊了，如果自己想要买菜，可能还要走很远的路去到超市，所以这也是为什么越来越多人选择外卖的原因之一。
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