鳐鱼多少钱一斤（鳇鱼多少钱一斤 鳇鱼价格25-150元/斤）

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解答：

鲳鱼又称达施勒鲳鱼，是鲟鱼科软骨鱼，属于淡水鱼类。主要分布在中俄边境的黑龙江省，头尖尾歪，体色黄棕色，体长约5.6米。那么鲳鱼每斤多少钱？跟着边肖去寻找答案。

鳙鱼又称达施勒氏鲤，是白垩纪保存下来的古生物群之一，具有很高的科研价值和凶猛的性情。是一种寿命超过50年的大型肉食性鱼类，有淡水鱼王的美誉。一般养殖鳙鱼价格在25-30元每斤，野生鳙鱼价格在150元每斤以上。

1、的营养价值

鲳鱼含有人体必需的8种氨基酸、12种维生素和不饱和脂肪酸。它是一种高蛋白高脂肪的食物，肉质鲜美，鱼刺少。鱼卵生产的鱼子酱有黑珍珠的美誉。

2、的经济价值

鳙鱼可制成熏肉、鲜肉、鱼籽糊和鱼胶。价格偏高，深受消费者喜爱。目前我国人工养殖的鳙鱼既满足了人们对鲟鱼的需求，又保护了野生鳙鱼种群。

3、的药用价值

鲳鱼的脂肪中含有DHA和EPA，被称为脑黄金。可软化心脑血管疾病，促进大脑发育，预防老年痴呆症。此外，鲳鱼的软骨和骨髓含有抗癌因子，可以预防癌症。

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