这些厨房小工具可帮助消除食物浪费并节省资金

因为绿色永远是时尚。根据自然资源保护委员会的数据， 消费者 浪费 了他们所购买食物的近40%。这在您的家庭中是正确的吗?如果您发现大量产品，肉类甚至干货最终丢进了垃圾桶，那么这是进行更改的正确时机。

考虑投资这些食物垃圾解决方案，以帮助您 使用 从杂货店购买的更多产品，并减少放入垃圾填埋场的数量。

挑选其中一些物品来帮助 解决您的食物浪费问题 (减少温室气体排放并在此过程中节省金钱)，您甚至可能会在此过程中获得一些新的习惯和 嗜好 ，以帮助您减少食物浪费。我们将使用新产品定期更新此列表。

榨汁机

您对有机水果和蔬菜是否过分雄心勃勃?也许您是因为想吃得更健康而想购买新鲜食物，但是在这些食物开始变质之前，您并不一定总到装满农产品的冰箱抽屉里。解决这些挑战的好方法是让自己成为榨汁机，以减少多余的食物。

Hurom榨汁机HP慢速榨汁机

如果空间不足，那么这种安静而功能强大的Hurom榨汁机所占用的台面空间要比大多数空间小。 有了高质量的榨汁机，从苹果到西葫芦的所有东西都可以在变褐变青之前得到修复。扔掉所有那些过熟的水果(首先去掉很坏的部分)，或者将一大堆令人生畏的绿叶蔬菜变成一点点有力的 绿汁 -非常适合那些您忘记的梨或那袋无头甘蓝没有精力做饭。与您选择的牛奶或高脂牛奶混合(杏仁和椰子是不错的选择)，或者与其他温和的果汁(例如来自黄瓜，芹菜或苹果的果汁)保持平衡。

堆肥箱

对于某些人来说，榨汁机是堆肥的门户设备 。由于所有的食物都干vitamin了，维生素残渣残留在纸浆中，所以很难不注意到您扔掉了多少可食用的食物。即使您不榨汁，也可能会将洋葱皮，胡萝卜条，药草茎，蛋壳等扔进日常烹饪中的垃圾中。如果您希望减少对垃圾填埋场的影响，则可以使用堆肥箱。显然，仅当您有一些室外空间可以使用，或者您有幸住在旧金山这样的提供路边堆肥计划的城市时，这才可行 。

Bamboozle竹堆肥箱

对于有院子的人来说，投资一个大的 基本堆肥箱 或一个 节省空间的旋转式垃圾桶， 将使您开始从食物残渣返回时就开始返还它们，从而创造了营养丰富的土壤。请查看 Chowhound堆肥指南，以 获取有关哪些垃圾和哪些垃圾不放入垃圾箱的提示。无论您是自己动手堆肥还是将堆肥捡拾起来用作堆肥设施，您都可以冷冻新鲜的食物残渣直到将其取出为止，或者可以使用漂亮的台面垃圾箱(例如这种光滑的木质垃圾箱 或 这种奶油色金属模型)来真正欣赏它们 。或采用环保竹子的经典水桶设计让自己变得可爱。实用 和 精彩的对话片段，可将您的可持续发展，环保议程推向亲朋好友。

真空封口机

如果你的主要问题是，你 那么 想使用饭食肉类和农产品，但你永远无法得到烹调前这一切都坏了，一个真空封口机可能是你最好的朋友。

Anova精密真空封口机

例如，Anova真空封口机是专为真空烹饪而设计的，但它也可以通过几种不同的方式帮助您避免食物浪费。真空密封机最明显的用途是去除食物中的氧气-这减慢了霉菌和细菌的生长 ，延长了食品的寿命。真空封口机可以帮助减少固体废物的另一种方法是使食物准备得更好。与笨拙的容器相比，真空袋使您可以在冰箱中包装更多单独密封的饭菜，从而更轻松地应对大袋 蔬菜 或您散装购买的肉类(例如Costco牛排)。一口气煮熟，然后用节省空间的食品保鲜袋存放。

罐装和发酵套件

也许您是喜欢黑胶唱片，手工酿造的咖啡和自制礼物的人。您想延长食品的使用寿命，但是真空密封机似乎太高科技了。解决方案可能是开始植根于过去的新爱好：罐头。

Victorio多用途水浴罐头

取得这个多用途水浴罐头，您几乎可以浸入这个历史保存过程中的所有内容。(家用罐头通常使用广口 瓶，因此您需要单独购买。)该套件使用水浴加热广口瓶中的内容物，杀死细菌并形成真空密封以防止空气进入。 用多余的水果和蔬菜制作蜜饯， 沙拉酱等，并在不占用任何宝贵冰箱空间的情况下进行存储。

发酵罐套件

如果您喜欢来自活文化的浓郁风味，则 可以 使用上述套件来 发酵 食物，但是使用此Easy Fermenter套件可以使时间更短。用该套件制作发酵的泡菜， 泡菜 或其他 益生菌包装的食物，该套件具有特殊的盖子，可将发酵气体从罐子中取出。使用常规的罐头工具包，您将需要“打打”罐子，以防止气体积聚-否则，您将面临爆炸罐子的危险!无论使用哪种套件，您都可以在水果和蔬菜变坏之前以一种极富民俗性的方式来存放它们，而您可能会变成一个总是有腌制礼物或准备好用于生日或假期的人。

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