吹热饮真的有用吗

我们都被告知在喝热饮或一碗汤之前先对着它们吹气，以帮助它稍微降温，这样我们就不会烫伤舌头和嘴巴。我们大多数人实际上是出于本能而做的，甚至都没有考虑过。

虽然这个古老的把戏可能看起来像是另一个老太太的故事，但事实证明实际上有一些科学可以支持这一点。当然，它不会完全冷却热饮或汤，但会减少一些热量。

基本上，无论您的呼吸有多温暖，都不会像一杯滚烫的咖啡或茶那样温暖。由于热传导，呼吸中的空气分子和蒸汽分子希望尽可能接近相同的温度，以便它们进行热交换。因此，茶、咖啡或汤中的一些热量 会转移到空气中，使空气稍微冷却。

Nova Ceramics 可重复使用咖啡杯

这款漂亮的陶瓷杯可安全用于微波炉和洗碗机，并配有盖子——非常适合您的所有热饮。

这就是为什么将金属勺子放在热汤碗中也会变热的原因。

此外，用更凉爽、更干燥的空气代替湿热空气会加快蒸发过程，而蒸发会导致咖啡、茶或热巧克力的温度略有下降。搅拌它也会促进更快的蒸发。

因此，继续对着热饮和热汤吹气——您实际上是在帮您的嘴巴和舌头一个忙。

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