导读 大家好,小胖来为大家解答以上问题。海兔子怎么处理干净,海兔子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、先把新鲜的
大家好,小胖来为大家解答以上问题。海兔子怎么处理干净,海兔子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 先把新鲜的海兔提前泡在水里,然后把爪子中间的牙齿挖出来;把眼睛挤出来;然后慢慢拔出背部的脊柱;剥去海兔表面的薄皮;最后清理内脏;清洗海兔,开始烹饪。
2、 海兔练习
3、 (1)配料:海兔、干辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、盐、白糖、白酒。
4、 (2)先将海兔清洗干净,锅中水烧开,水烧开,放入锅中焯水。然后把海兔泡在冷水里,一冷一热,让海兔口感更好。将干辣椒洗净,切成小块。同时,姜、蒜要切成丁备用。
5、 (3)点火做锅,倒入食用油。均匀摇动,使油覆盖整个锅。油温升高时,加入切碎的干辣椒、姜、蒜等。中火翻炒,炒香。
6、 (4)加入准备好的海兔,大火快速翻炒。期间可以加点白酒,去除腥味,提高鲜度。同时加入一些盐和糖来调节口味。然后从锅里拿出来。撒一些芫荽叶来增强外观。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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