大肠埃希菌与大肠杆菌（大肠埃希氏菌和大肠杆菌）

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1、是的。

2、大肠杆菌（Escherichia coli），又叫大肠埃希氏菌，Escherich在1885年发现的。

3、大肠杆菌是条件致病菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染 。

4、大肠杆菌是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病 。

5、大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道感染，主要是由特定的菌毛抗原、致病性毒素等感染引起的，除胃肠道感染以外，还会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎以及败血型感染等。

6、扩展资料：大肠菌群主要包括畅杆菌科中韵埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、魔雷伯氏菌属和肠杆菌属。

7、这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道，需氧与兼性厌氧，不形成芽孢；在35～37℃条件下，48 小时内能发酵乳糖声酸产气，革兰氏阴性。

8、大肠菌群中以埃希氏菌属为主，埃希氏菌属教俗称为典型大肠杆菌。

9、大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。

10、本群中典型大肠杆菌以外的菌属，除直接来自粪便外，也可能来自典型大肠杆菌排出体外7～30 天后在环境中的变异。

11、所以食品中检出大肠菌群J表示食品受动人寝温血动物的粪便污染，其中典型大肠杆菌为粪便近期污染，其他菌属则可能为粪便的陈旧污染 。

12、参考资料来源：百度百科-大肠杆菌参考资料来源：百度百科-大肠菌群。

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