奶块怎么刷软糖教程（奶块怎么刷软糖）

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1、动物性淡奶油200毫升，　　全脂牛奶200毫升　　白砂糖30克　　　　做法　　锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。

2、用中火煮到差不多沸腾，然后转为小火继续熬煮。

3、煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火。

4、　　2、准备一个容器，铺上锡纸或者烘焙纸。

5、将煮好的奶浆液倒入容器里，放凉后放入冰箱冷冻3小时以上。

6、　　　　3、冷冻完之后拿出来，倒模切成小块即可。

7、　　厨房小贴士　　熬煮牛奶盒淡奶油的时候要不停地搅拌，以免奶液受热不均而导致粘锅。

8、　　2、奶浆液要熬煮到什么程度才合适呢？当奶浆变浓厚，用刮刀可以划出一条纹路，并且这条纹路能缓慢收拢即可。

9、　　　　3、如果觉得牛奶糖味道太单调，加入抹茶粉或者可可粉，各种口味均可。

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