沙拉连锁店Sweetgreen秘密提交首次公开募股

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沙拉连锁店Sweetgreen已秘密申请首次公开募股。

Sweetgreen成立于2007年，被认为是快餐更健康的替代品。多年来，一直有传言称该计划将首次亮相，但它是在当前大流行推动其数字销售增长的时候推出的。Axios首先报道了这一消息。

连锁店是忙碌的上班族和投资者的最爱。该公司今年早些时候的最后一轮融资估值接近18亿美元。Sweetgreen告诉《纽约时报》，其2019年营收超过3亿美元。

与竞争对手Chipotle Mexican Grill一样，Sweetgreen甚至在健康危机变得必要之前就依靠技术来推动销售增长。这家沙拉连锁店投资了自己的移动应用程序，并将其餐厅格式化为尽可能容易地接收数字订单，以减少午餐时间商店的排长队。

大流行还刺激了斯威特格林的其他重大变化，例如加快建设一个有免下车车道的网站的计划。这家试点餐厅将于今年冬天在科罗拉多州高地牧场开业。在第一个十年专注于城市地区之后，它也一直在向郊区进军。

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