冒烟冰淇淋怎么做（这样做好吃又简单）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。冒烟冰淇淋怎么做，这样做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先，将鲜奶油、鲜奶、糖和香草搅拌均匀。

2、 做烟熏冰淇淋一定要戴手套，防止赤手被氮气冻伤。

3、 将鲜奶油定型，然后放入液氮中。

4、 将奶油和液氮倒入搅拌器中，不断搅拌，直至形成硬壳。

5、 过一会儿，当硬壳融化，没有均匀的硬块时，冰淇淋就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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