粽子的包法教程（怎样包粽子）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。粽子的包法教程，怎样包粽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。

2、 糯米提前泡一夜，沥干。

3、 五花肉切小块，用盐、酱油、胡椒粉、料酒、姜腌制一晚。

4、 包饺子时，在糯米中加入一些盐、淡酱油和深酱油，搅拌均匀。

5、 用温水把叶子洗干净，取两片叶子一片一片叠起来。

6、 卷成漏斗状，先装少量糯米。

7、 再放一块肉和一个咸蛋黄。

8、 然后填入糯米，用勺子压实。

9、 用手指按压芦苇叶的两侧，将上面的芦苇叶折叠起来盖住糯米。

10、 用手指紧紧压住两边的芦苇叶，长长的芦苇叶折回边上。

11、 用棕榈麻(或棉绳)绑粽子。

12、 煮粽子的时候，把粽子放进高压锅里，加水，保证不吃粽子。大火后继续小火煮1小时，关火，小火焖一会。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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