煮白鹌鹑蛋的正确方法（怎么正确地煮鹌鹑蛋）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。煮白鹌鹑蛋的正确方法，怎么正确地煮鹌鹑蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 在煮鹌鹑蛋之前，先用冷水泡一会儿，这样煮出来就不会裂开了。一般水烧开后需要3-4分钟。取锅后立即将鸡蛋用冷水捞出浸泡一会儿，这样可以防止鸡蛋因余热而老化，也容易脱皮。

2、 将煮熟的鹌鹑蛋放入盆中用冷水浸泡一会儿，使其冷却，然后将鹌鹑蛋一个一个敲开，再轻轻敲开蛋壳，撕下白色物体。

3、 鹌鹑蛋多为灰白色，带红褐色和紫褐色斑纹。鹌鹑蛋重约10g，比鸽子蛋小，但营养价值比鸡蛋高3倍。优质鹌鹑蛋色泽鲜艳，外壳坚硬，蛋黄深黄，蛋白质粘稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！