煮茶

煮茶，是一种充满仪式感的生活艺术。它不仅是对茶叶的品味，更是一种心灵的沉淀与宁静的追求。

清晨，阳光透过窗棂洒进屋内，空气中弥漫着淡淡的清香。取一壶清水，置于炉火上，静静等待水温逐渐升高。这期间，从茶罐中取出几片精心挑选的茶叶，放在洁白的瓷盘中。它们或卷曲如螺，或舒展似叶，每一片都承载着自然的馈赠和时光的印记。轻轻嗅闻，那股独特的香气便扑鼻而来，让人瞬间放松下来。

当水汽升腾时，将滚烫的开水缓缓注入茶壶。伴随着“咕噜咕噜”的声音，茶叶开始在水中翻滚、舒展，仿佛重获新生。第一泡通常用来洗茶，既可唤醒茶叶的活性，也让茶汤更加纯净。随后，再次注水，耐心等待片刻。此时，一杯色泽透亮、香气四溢的茶便呈现在眼前。

端起茶杯，轻啜一口，舌尖触碰到的是温润而甘醇的味道。这种滋味并非单纯来源于味蕾，而是源自内心的满足与平和。煮茶的过程，其实也是自我对话的过程，在忙碌的生活中找到片刻的从容与自在。

煮茶不仅是一种享受，更是一种文化传承。从选茶到泡茶，每一个步骤都蕴含着古人智慧与生活哲学。在这快节奏的时代里，不妨偶尔停下脚步，为自己煮一壶茶，感受那份来自岁月深处的温暖与美好。

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